MENU

ŚNIADANIA / BREAKFAST

JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM  14 PLN
pieczywo, masło, sałatka z sosem vinegrette
Scrambled eggs with chives, bread, butter, salad with vinaigrette sauce
A, B, D, H, I

 

JAJECZNICA Z BOCZKIEM  16 PLN
pieczywo, masło, sałatka z sosem vinegrette
Scrambled eggs with bacon, bread, butter, salad with vinaigrette sauce
A, B, D, H, I

 

JAJECZNICA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM I KURKAMI  17 PLN
pieczywo, masło, sałatka z sosem vinegrette
Scrambled eggs with young spinach and chanterelles, bread, butter, salad with vinaigrette sauce
A, B, D, H, I, K

 

JAJKA SADZONE NA BEKONIE  16 PLN
pieczywo, masło, sałatka z sosem vinegrette
Eggs fried with bacon, bread, butter, salad with vinaigrette dressing
A, B, D, H, I

  

FRANKFURTERKI PIECZONE  16 PLN
pieczywo, masło, sałatka z sosem vinegrette
Baked Frankfurters, bread, butter, salad with vinaigrette sauce
A, D, H, I

 

JOGURT ZE ŚWIEŻYMI OWOCAMI  14 PLN
jogurt, sos owocowy, świeże owoce
Flakes, yogurt, fruit sauce, fresh fruit
A, D, F, G, I

  

TOST SZYNKA  17 PLN
chleb tostowy, szynka, boczek, pomidor, ogórek, sałata, sos chrzanowy z sałatą vinegrette
Ham, toasted bread, bacon, tomato, cucamber, lettuce, horseradisch sauce with vinaigrette salad

A, D, H, I

 

 

TOST SER  17 PLN
chleb tostowy, ser żółty, jajko sadzone, pomidor, ogórek, szczypiorek, sałata, sos majonezowy z koperkiem z sałatą vinegrette
Cheese, toasted bread, fried egg, tomato, cucamber, chives, lettuce, mayonnaise sauce with dill vinaigrette salad

 A, B, D, H, I

 

DO WYBORU CROISANT LUB FRANCUSKA KANAPKA

 

YOU CAN CHOOS CROISANT OR FRENCH SANDWICH

 

Z ŁOSOSIEM  19 PLN
Łosoś wędzony, serek chrzanowy, mix sałat, rzodkiewka
Smoked salmon, horseradish cheed, mixed lettuces, radishes

 

A,B, C, D, H

 

Z JAJKIEM I GUACAMOLE  16 PLN
Guacamole, jajko na twardo, rzodkiewka, mix sałat, pomidor, ogórek, szczypior, majonez
Guacamole, hard-boiled egg, radish, mixed salad, tomato, cucamber, chives, mayonaise

 

A, B, D, H 

 

Z SZYNKĄ I SEREM  18 PLN
Szynka, ser, rzodkiewka, mix sałat, pomidor, ogórek, szczypior, majonez
Ham, chees radish, mixed salad, tomato, cucamber, chives, mayonaise

 

A, B, D, H

 

Z SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ  17 PLN
Szynka dojrzewająca, rucola, pomidory koktajlowe, parmezan
Ripening ham, rocker salad, coctail tomatos, parmesan chees

 

A, B, D, H

 

OMLETY / OMELETTE

 

Z konfiturą / With jam  12 PLN

 

Ze świeżymi owocami i twarożkiem / With fresh fruit and cottage chees 17 PLN

Naleśniki z serkiem waniliowym i owocami / Pancake with vanilla cheese and fruit 15,5 PLN

A, B, D, G

 

MENU GŁÓWNE / MAIN MENU

PRZYSTAWKI / APPETIZERS

 

TATAR WOŁOWY 39 PLN
z piklami i pieczywem
Beef tartar with pickles and bread
A, B, D, H, I, J, K

 

KREWETKI W SOSIE POMIDOROWO-ŚMIETANOWYM  39 PLN 

shrimps in creamy tomato sauce
A, C, D, H, I, K

 

TORTELONI Z GRZYBAMI 28 PLN
Torteloni 3 szt. rukola, majonez ziołowy

Torteloni with mushrooms

A, B, D, E, H, I, K

 

DESKA SERÓW 230G  45 PLN 

Ser pleśniowy, pecorino z pomidorami, camembert, pieczywo 

Cheese board – blue cheese, pecorino with tomatoes, camembert, bread

A, D, F, G, I, K

 

DESKA WĘDLIN  45 PLN

Szynka parmeńska, salami picante, pancetta, kiełbasa myśliwska, pieczywo 

Parma ham, salami picante, pancetta, polish sausage, bread
 D, H, I, E

 

Zupy

ŻUREK 15 PLN

z jajkiem poche i frankfurterką

Polish sour soup with poche egg and frankturter sausage
A, B, D, H, I

ZUPA SZEFA KUCHNI 17 PLN

o szczegóły proszę pytać obsługę

Soup of the day (ask waiters for more information)

ZUPA KOKOSOWA Z OWOCAMI MORZA 23 PLN

Krewetrka, małża, pomidor cherry

Coconut soup with seafood

A, B, C, D, H, I, K

Sałaty

GRILLOWANE WARZYWA 29 PLN
cukinia, bakłażan, papryka, cebula czerwona, pieczarka, czosnek, oliwa, zioła, mozarella

grilled vegetables

B, H, I, D

Z OWOCAMI MORZA 39 PLN
mule, krewetki, kałamarnica, imbir marynowany, ogórek, pomidor, sos limonkowy

mule, shrimp, squid, marinated ginger, cucamber, tomato, vinaigrette dressing

C, G, H, I

Z KURCZAKIEM  29PLN
filet z kurczaka, pomidor koktajlowy, ogórek, kapary, parmezan, crstini, sos wiosenny

chicken filet, cherry tomato, cucamber, capers, parmesan, crostini, spring sauce

C, G, H, I

steki wołowe / beef steaks

POLĘDWICA WOŁOWA  59PLN / 150G
Beef sirloin

A, H, I

ANTRYKOT 200G  59PLN / 250G
Entrecote

A, H, I

ROSTBEF ARGENTYŃSKI  59 PLN / 200G
Argentinian roast beef

A, H, I

burgery / burgers

do każdego burgera frytki belgijskie lub sałatka bałkańska. Istnieje możliwość wymiany wołowiny na kotleta vege / For every burger Belgian fries or Balkan salad. Possible to exchange beef for a vege cutlet

KLASYK 29 PLN
wołowina, sałata, ogórek, pomidor, ser cheddar, boczek, sos bbq
Classic  beef, lettuce, cucumbers, tomatoes, cheddar cheese, bacon, BBQ sauce

A, D, H, I, J

SZARPANA WOŁOWINA  32PLN
Policzek wołowy, kapusta piklowana, sos majonezowo-orientalny
Pulled beef, pickled cabbage, mayonnaise-oriental sauce

A, D, E, H, I, J

KARCZEK Z NISKIEJ TEMPERATURY 29 PLN
Karczek, konfitura z boczku, mix sałat, ogórek konserwowy,
Pulled beef, pickled cabbage, mayonnaise-oriental sauce

A, D, E, H, I, J, 

DANIA GŁÓWNE / MAIN DISH

 

CURRY Z INDYKA 38 PLN
podane na smażonym ryżu basmati z papryką, pak choi, rzodkiewką
Turkey curry served fried on basmati rice with peppers, pak choi and radishes
A, G, H, I

 

KURCZAK FASZEROWANY KURKAMI  39 PLN

z polentą rozmarynową, smażonym bobem z kurkami i żelem z moreli

chicken stuffed with chanterelles, rosemary polenta, broad bean with chanterelles and apricot gel

A, D, G, H, E, I, K

 

ŁOSOŚ  54 PLN
podany na czarnym ryżem z zielonymi warzywami i sosem maślanym
Salmon served on black lentils with vegetables and butter sauce
A, C, E, H, I

 

ŻEBERKO WIEPRZOWE 39 PLN
podane z kluseczkami ziemniaczanymi, słodką kukurydzą, groszkiem i sosem bbq
Pork ribs served with potato dumplings, sweet corn, peas and BBQ sauce
B, A, D, H, I, J, E

 

GOLONKA WIEPRZOWA 39 PLN
podana z kapustą zasmażaną, z pieczonymi warzywami i sosem chrzanowo musztardowym
Pork knuckle served with fried cabbage,  roasted vegetables and horseradish-mustard sauce
D, H, I

 

PIECZONA KACZKA  49PLN
podana na kaszotto z pesto pietruszkowym, glazurowanym burakiem i sosoem rodzynkowym
Roast duck served on groat risott with parsley pesto, glazed beetroot and raisin sauce
 D, G, H, I

 

SANDACZ   44PLN
podany z polentą ziołową, pomidorem konfitowanym, fenkułem, kiełkami słonecznika i majonezem parowym

zander served with herbal polenta, confit tomatoes, fennel, sunflower sprouts and leek mayonnaise

 

A, B, C, G, H, E, I

MAKARONY / PASTA

 

AGLIO OLIO / AGLIO OLIO Z KREWETKAMI 26/36 PLN
Spaghetti, oliwa, czosnek, chilli, parmezan, natka pietruszki/krewetki
Spaghetti, olive oil, garlic, chilli, parmesan, parsley/shrimp
 B, D, H, I/B, D, C, H, I

MARE E MONTI 39 PLN
Tagliatelle, krewetki, mule, kałamarnica, borowik, chilli, sos z brandy i pomidorów
seafood (shrimps, moulles, squid), boletus, chilli in tomato-brandy sauce
A, B, D, G, H, I

 

MAKARON ZIELONY 29 PLN
Tagliatelle, brokuł, fasolka szparagowa, groszek cukrowy, sos szpinakowy, ser pleśniowy, parmezan
Tagliatelle, broccoli, string beans, sugar peas, spinach sauce, blue cheese, parmesan cheese
B, E, H, I, K, A

 

Z WOŁOWINĄ 36 PLN
Gnocchi, pręga wołowa, shimeje, mun, shitake, w sosie winno maślanym
Gnocchi with shimeji mushrooms, shitake, mun in butter sauce
A, B, D, I, K

 

RAVIOLI Z CIELĘCINĄ  39 PLN
5 sztuk ravioli, smażone kurki, rukola

Ravioli with veal, fried chanterelles, arugula

A, B, D, E, H, I

pizza

 

MOZZARELLA   24 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią
tomato sauce, mozzarella cheese, basil
A, D, H, I

 

PANCETTA  34 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, papryczką jalapeno i kaparami
A, D, H, I, K

 

SZYNKA  28 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką, pieczarkami, oliwkami
Ham with tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, olives
A, D, H, I, K

 

KIEŁBASA MYŚLIWSKA  38 PLN
z sosem pomidorowym, kiełbasą myśliwską, mozzarella, oscypkiem i gruszką
A, D, E, G, H, I

 

SALAMI PICANTE  35 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą i salami picante
Salami picante with tomato sauce, mozzarella cheese and salami picante
A, D, H, I

 

PARMEŃSKA  42 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką parmeńską, pomidorem koktajlowym, rukolą i serem grana padano
Parma ham with tomato sauce, mozzarella cheese, parma ham, cherry tomato, rocket and grana padano cheese
A, D, H, I, K

 

4 SERY  39 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, taleggio, gorgonzolą i grana padano
4 cheese with tomato sauce, mozzarella cheese, taleggio, gorgonzola and grana padano
A, D, H, I, K

 

KREWETKA  37 PLN

z sosem pomidorowym, mozzarellą, marynowane krewetki, pomidorem koktajlowym

tomato sauce, mozzarella, marinated shrimp, cherry tomato

A,B,D,E,F,H,I,K

GRILLOWANE WARZYWA  29 PLN

z sosem pomidorowym, mozzarella, cukinią, bakłażanem, papryką, cebulą

tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, peppers, onions

A,B,D,E,F,H,I

 

desery / DESSERTS

 

SERNIK BORÓWKOWY NA ZIMNO 20 PLN
z ganache z białej czekolady

 

Blueberry cheesecake
A, D, F, G,

 

CREME BRULEE 18 PLN

A, B, D, F, G, J

 

DESER KUCHNI   18PLN

 

o szczegóły zapytaj naszą obsługę

 

Chef’s desert (ask waiters for more information)

 

A, B, D, F, G

 

DESER LODOWY   23PLN

 

Ice Cream Dessert

A, B, D, F, G

 

CZEKOLADOWY FONDANT 21 PLN

 

z crème brulee i lodami słony karmel
Chocolate fondant with crème brûlée and  salty caramel ice cream
A, B, D, G

DODATKI / EXTRAS

FRYTKI BELGIJSKIE  PLN / 120G
Belgian fries

 

WARZYWA NA MAŚLE  9 PLN
Vegetables in buter
A, G, H, I

ZAPIEKANE ZIEMNIAKI  9 PLN
Baked potatoes
H, I

SAŁATKA VINEGRETTE PLN
Vinaigrette salad
D, H, I

DLA DZIECI / FOR KIDS

SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM 17 PLN
Spaghetti with tomato sauce
A, D, H, I

PIZZERINKA Z SZYNKĄ 17 PLN
Tiny pizza with ham
D, H, I

NUGGETSY Z KURCZAKA, FRYTKI I MIZERIA 17 PLN
 Chicken nuggets, fries, cucumber salad
A, B, D, G, H, I

RACUCHY Z SOSEM OWOCOWYM 17 PLN
 Pancakes with fruit sauce
A, B, D, G, I

PIWO / BEER

WSZYSTKIE NASZE PIWA PRODUKOWANE SĄ NA MIEJSCU, NA BAZIE NAJLEPSZYCH, WYSELEKCJONOWANYCH SKŁADNIKÓW.

ALL OUR BEERS ARE PRODUCED ON SITE, ON THE BASIS OF THE BEST, SELECTED INGREDIENTS.

PILS   0,5L 12 PLN / 1L 21 PLN
Piwo dolnej fermentacji, o wysokiej klarowności, wysokiej zawartości aromatycznego chmielu, gładkim i czystym kwiatowym aromacie i wytrawnym posmaku
Bottom-fermentation beer, of high clarity, high content of aromatic hops, smooth and clean floral aroma, and a dry aftertaste

PSZENICZNE / WHEAT  0,5L 12 PLN / 1L 21 PLN
Naturalnie mętne piwo górnej fermentacji, orzeźwiające, o wyczuwalnym aromacie goździków i bananów
Naturally cloudy beer of top fermentation, refreshing, of a perceptible aroma of cloves and bananas

AIPA   0,5L 13 PLN / 1L 22 PLN
American India Pale Ale to chmiel, goryczka i cytrusowy aromat. Idealnie gasi pragnienie
American India Pale Ale means hops, gentian, and citrus aroma. Perfectly quenches thirst

SEZONOWE / SEASONAL   0,5L 13 PLN / 1L 22 PLN
Zapytaj obsługę o aktualnie dostępne piwo
Ask the bar service about currently available beer

DESKA 4 PIW KAŻDE 125ML    16 PLN
Four-beer board, each of 125ml

CZTEROPAK WYBRANEGO PIWA   44 PLN
Four-pack of selected beer

piwne koktajle / beer coctails

SHANDY MARAKUJA  18 PLN
pils / marakuja / cytryna / syrop cukrowy
Shandy Maracuya (pils / passion fruit / lemon / sugar syrup)

MOJITO PILS   18 PLN
pils / mięta / limonka / syrop cukrowy
Mojito Pils (pils / mint / lime / sugar syrup)

B&TTONIK KINLEY   18 PLN
pils / tonic / limonka
B&T (pils / tonic / lime)

 

NAPOJE / DRINKS

KAWY / HERBATY / COFFEE / TEA

Espresso  6 PLN

Espresso Americano  PLN

Espresso Doppio  10 PLN

Cappuccino  10 PLN

Latte Macchciatto  14 PLN

Doppio Macchiatto  14 PLN

Caffe latte  14 PLN

Caffe Latte smakowa / Flavouredcaffelatte  12 PLN

Flat White  16 PLN

HERBATA RONNENFELDT  10 PLN
Assam Bari, Darjeeling summer, Lemon fresh, Earl Grey, Cream Orange, Morgentau, Green Dragon, Jasmine Gold, Sweet Berries, Fruity white, Refreshing mint, Ayurveda
MIESZANKA YELLOW LABEL 100% ARABICA 250 g  40 PLN
Wyjątkowa kompozycja selektywnie dobranych kaw o bardzo wyraźnym aromacie z akcentem kwiatowym
A blend of Yellow Label 100%Arabica 250g. Auniquecomposition ofselectivelychosencoffee beans with a very distinct aroma and flower accent

NAPOJE 250ML / BEVERAGES

Coca-Cola Original Taste, Coca-Cola Zero Cukru, Coca-Cola Lime, Fanta, Sprite, Tonic Water, Virgin Mojito, Bitter Lemon, Ginger Ale 6 PLN

SOKI CAPPY 250ML / CAPPY JUICES

Pomarańczowy, Jabłkowy, Multiwitamina, Porzeczkowy, Pomidorowy, Grejpfrutowy 6 PLN
Orange, Apple, Multivitamin, Grapefruit, Black currant, Tomato

WODY GAZOWANE I NIEGAZOWANE / WATER, CARBONATED AND NON-CARBONATED

Kropla Beskidu naturalna wda mineralna gazowana 0,33ml 6 PLN
Kropla Beskidu naturalna wda mineralna niegazowana 0,33ml 6 PLN

FUZETEA 250 ML

Cytrynowa z trawą cytrynową / Lemon with lemon grass  6 PLN
Brzoskwiniowa z hibiskusem / Peach with hibiscus  6 PLN

lemoniady / lemonades

LEMONIADA ŻURAWINOWA  0,5L 15 PLN / 1L 30PLN
woda gazowana / żurawina / cytryna / syrop cukrowy
LEMONIADA MARAKUJA  0,5L 15 PLN / 1L 30 PLN
woda gazowana / puree marakuja / cytryna / syrop cukrowy
ZIELONA HERBATA Z LIMONKĄ I MIĘTĄ  0,5L 15 PLN / 1L 30 PLN
zielona herbata / mięta / limonka / syrop cukrowy

soki wyciskane / SQUEEZED JUICES

POMARAŃCZA 0,25L  15PLN
Orange
GREJPFRUT 0,25 L  15 PLN
Grapefruit
MIESZANY: POMARAŃCZA / GREJPFRUT 0,25 L   15 PLN
Mixed: orange / grapefruit

ALERGENY / ALLERGENS

A – mleko krowie;

B – jaja kurze;

C – ryby, skorupiaki, owoce morza;

D – zboża (gluten): pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz;

E – rośliny strączkowe: soja, groch, fasola, soczewica;

F – orzechy: arachidowe, laskowe, włoskie, ziemne;

G – owoce: truskawki, jabłka, gruszka, brzoskwinie, wiśnie, kiwi, cytrusy, ananas, melon, awokado;

H – warzywa: seler, pomidor, koper włoski, marchew, papryka, czosnek;

I – przyprawy, zioła: anyż, rumianek, kolendra, nasiona kopru włoskiego, kminek, szczypior, mięta, pieprz, kurkuma, tymianek, szałwia, lubczyk, melisa, sos sojowy;

J – kakao, sezam, mak;

K – grzyby: leśne, pleśniowe

rezerwacja-ikona

Łódzka Specjalna Strefa Ekonomiczna
ul. Tymienieckiego 22/24,
90-349 Łódź

rezerwacja-ikona
  • Poniedziałek: 8:00 do 20:00 
  • Wtorek - Czwartek: 8:00 do 22:00
  • Piątek: 8:00 do 23:00
  • Sobota: 10:00 do 23:00 
  • Niedziela: 10:00 do 21:00

© 2017 Browar Księży Młyn. Proudly created by Zostaw To Nam.
Photography: Platin Studio