O RESTAURACJI
Nasza Restauracja to wyjątkowe miejsce, gdzie smakowite dania doskonale komponują się z warzonym w naszym Browarze piwem i pieszczą kubki smakowe najbardziej wybrednych amatorów jedzenia. To także miejsce, które wprawia w dobry nastrój, a przestronne, wygodne wnętrze pozwala się odprężyć i zrelaksować. W piątki rozbrzmiewa u nas muzyka na żywo, a w soboty czas naszym gościom umila iluzjonista.
W naszym wnętrzu organizowane są imprezy okolicznościowe - duże przestrzenie nie tylko dają poczucie swobody, ale także wachlarz pomysłów na komercyjne wykorzystanie – imprezy businessowe, wesela, komunieE, bale i jubileusze, koncerty, konferencje, pokazy mody i wiele innych.
Moja wizja
Stawiam na krótkie menu, które pozwala na podawanie najświeższych, najwyższej jakości produktów. Nasze dania zaspokoją wyszukane podniebienia, ale trafią także w gusta kulinarnego laika, a dodatek warzonego na miejscu piwa sprawia, że każdy posiłek staje się piękną całością, która pieści kubki smakowe.
~Adam Kowalski,
Szef Kuchni
Śniadanie
na księżym młynie
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a zjedzone w pięknym wnętrzu sprawia jeszcze większą przyjemność niż zwykle. Podajemy zarówno śniadania wytrawne jak i na słodko. Do każdego zestawu kawa, herbata, woda lub sok – GRATIS! Serwujemy je codziennie od godziny 10 do 12. Zacznij z nami dobrze dzień na Księżym Młynie!
Biznesowe
Lunche
Od poniedziałku do piątku w godzinach 12-16 do wielu łódzkich biur trafiają nasze lunche, które nie tylko zaspokajają głód, ale także wyśmienicie smakują. Dwie zupy, dwa drugie dania do wyboru i sałatka – świeżo, smacznie i z dowozem do klienta. Lunche wydajemy także na miejscu, gdzie do dwóch dań dodajemy deser GRATIS! Najlepszy wybór w pracy, w domu czy na spacerze podczas wolnego popołudnia – zapraszamy!
Piwa rzemieślnicze
W sprzedaży mamy 11 gatunków piwa: Extra Special Bitter, Pils, Koźlak, Pszeniczne, Porter, Marcowe, American India Pale Ale, Belgian Tripel, Russian Imperial Stout, Pacific Weizen, Schwarzbier.
PET-FRIENDLY
Browar Księży Młyn i mieszcząca się w nim Restauracja to także miejsce pet-friendly - kochamy zwierzaki i zawsze znajdą u nas miskę świeżej wody. Czy duży, czy mały – Twój pupil u nas zawsze mile widziany!.
ŚniADANIA
JAJKA 3szt. 14 PLN
Jajecznica / sadzone / poche / na miękko
+do wyboru: bekon, kurki, młody szpinak, pomidor, do tego pieczywo i masło (pieczywo tostowe, włoska bagietka, bruschetta czosnkowa)
PŁATKI 14 PLN
z jogurtem naturalnym, owocami i croissant
CIEPŁA ZLEPKA NA MIEJSCU LUB NA DROGĘ 15 PLN
wędzony łosos / jajko / sałata / sos tatarski
bekon / mozzarella / grillowany pomidor / rukola
avocado / kurki / pomidor / pestki słonecznika / sałata
PRZYSTAWKI
FLATBREAD 19 PLN
z salami picante, gorgonzolą i rukolą
CARPACCIO Z GRILLOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ 25 PLN
z plastrami trufli, majonezem z rukoli i serem Grana Padano
BRUSCHETTA Z KREWETKAMI 23 PLN
z suszonym pomidorem, pianą z pieczonego czosnku
i kompresowaną rzodkiewką
ŁOSOŚ W 3 ODSŁONACH 22 PLN
z żółtkiem confit, zielonym groszkiem, olejem ziołowym i dymem wędzarniczym
TATAR WOŁOWY 42 PLN
z marynowanymi grzybami i piklami, z dodatkiem musztardy, pieczywem i masłem
SKRZYDEŁKA 17 PLN
marynowane w jogurcie z harissą i kminem rzymskim
Zupy
PIKANTNA ORIENTALNA 19 PLN
z krewetkami, grzybami shitake, pomidorem, własną pastą curry
i mlekiem kokosowym
KREM Z BURAKA 12 PLN
z pianą z koziego sera i kurką confit
ROSÓŁ GRZYBOWY 18 PLN
z borowikiem, podgrzybkiem i tortelloni
Sałaty
ŁOSOŚ GRAVLAX 37 PLN
z mieszanką sałat, cytrusami, pieczonym pomidorem i dresingiem musztardowo – miodowym
ROSTBEF WOŁOWY 29 PLN
z mieszanką sałat, brokułem, jajkiem sous vide 63 i sosem aioli z anchois
PIECZONY BURAK 21 PLN
z mieszanką sałat, kozim serem i orzechami
dania mięsne
KURCZAK KUKURYDZIANY 39 PLN
z tortelloni faszerowanym grzybami, groszkiem i kurkami duszonymi w maśle, marchewkowym puree i sosem demi-glace grzybowym
KACZKA 50 PLN
w glazurze miodowej z gnocchi, pomarańczą i sosem na bazie żubrówki z żurawiną
COMBER JAGNIĘCY 99 PLN
z groszkiem cukrowym duszonym w maśle z miętą,
sałatką z koziego sera z pistacjami i bagietką w oliwie z grilla
POLĘDWICA WOŁOWA 79 PLN
z ziemniakami w trzech odsłonach, bobem duszonym w maśle, grzybami leśnymi, olejem ze szczypiorku i sosem demi-glace
BURGER WOŁOWY & RACUCH ZIEMNIACZANY 29 PLN
z marmoladą z czerwonej cebuli, piklami, sałatą lodową, bekonem i serem cheddar
SCHAB Z KOŚCIĄ 34 P LN
panierowany w panko z ziemniakami confit z czosnkiem i świeżymi ziołami, marchewkowym pappardelle w maśle
dania rybne
ŁOSOŚ 54 PLN
z czarnym ryżem, Romanesco i sosem z raków
POLĘDWICA Z DORSZA 49 PLN
pod kruszonką ziołową z panierowanymi vongolami, szpinakiem czosnkowym, żółtkiem confit i sosem małżowym
MULE 39 PLN
do wyboru białe wino/masło lub kurki/śmietanka
OWOCE MORZA 189 PLN
półmisek z krewetkami, langustami, ośmiornicą, mulami, sercówkami, małżami Świetego Jakuba z ciepłym pieczywem
Porcja dla dwóch/trzech osób (1300g)
Makarony
SPAGHETTI 47 PLN
z krewetkami, mulami i osmiornicą w oliwie z czosnkiem,
chili i natką lub z rostbefem, borowikiem, rukolą w sosie pesto z bazylii
TAGLIATELLE 24 PLN
z wędzonym boczkiem, żółtkiem i pieczonym czosnkiem w sosie śmietanowym lub z gorgonzolą, szpinakiem i pomidorkiem koktajlowym w sosie śmietanowym
PAPPARDELLE 25 PLN
z grillowaną cukinią, pomidorkiem koktajlowym, pomidorem
suszonym i młodym szpinakiem w oliwie czosnkowej
Oceń nas w Social Media
Desery
CIASTKO KOKOSOWE QUINDIM 25 PLN
z sorbetem z malin, kruszonką i sosem z białej czekolady
CZEKOLADOWY FONDANT 21 PLN
z creme brulee i espumą z owoców leśnych
pizza
MOZZARELLA 22 PLN
z sosem pomidorowym i bazylią
SZYNKA PARMEŃSKA 42 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, pomidorkami, rukolą i serem Grana Padano
SZPINAK 43 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, borowikiem i kozim serem
KIEŁBASA MYŚLIWSKA 29 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, gruszką i oscypkiem
KREWETKA 52 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, pepperoncini, czosnkiem i pomidorkiem koktajlowym
SALAMI PICANTE 36 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą i podwójną porcją salami picante
4 SERY 39 PLN
z sosem pomidorowym, mozzarellą, gorgonzolą, Taleggio, Grana Padano
Piwa
PILS 0,5L 10 PLN / 1L 18 PLN
Piwo dolnej fermentacji, o wysokiej klarowności, wysokiej zawartości aromatycznego chmielu, gładkim i czystym kwiatowym aromacie i wytrawnym posmaku.
PSZENICZNE 0,5L 10 PLN / 1L 18 PLN
Naturalnie mętne piwo górnej fermentacji, orzeźwiające, o wyczuwalnym aromacie goździków i bananów
AIPA 0,5L 11 PLN / 1L 20 PLN
American India Pale Ale to chmiel, goryczka i cytrusowy aromat. Idealnie gasi pragnienie.
SEZONOWE 0,5L 10 PLN / 1L 18 PLN
Zapytaj obsługę o aktualnie dostępne piwo.
DESKA 4 PIW KAŻDE 125ML 10 PLN
CZTEROPAK WYBRANEGO PIWA 40 PLN
PiwNE KOKTAJLE
SHANDY MARAKUJA 18 PLN
pils / marakuja / cytryna / syrop cukrowy
MOJITO PILS 16 PLN
pils / mięta / limonka / syrop cukrowy
Napoje
herbata / kawa
Espresso 6 PLN
Espresso Americano 8 PLN
Espresso Doppio 10 PLN
Cappuccino 10 PLN
Latte Macchciatto 14 PLN
Doppio Macchiatto 14 PLN
Caffe latte 14 PLN
Caffe Latte smakowa 12 PLN
Flat White 16 PLN
HERBATA RONNENFELDT 10 PLN
Assam Bari, Darjeeling summer, Lemon fresh, Earl Grey, Cream Orange, Morgentau, Green Dragon, Jasmine Gold, Sweet Berries, Fruity white, Refreshing mint, Ayurveda
HERBATA KWITNĄCA NIANLING 16 PLN
MIESZANKA YELLOW LABEL 100% ARABICA 250 g 40 PLN
Wyjątkowa kompozycja selektywnie dobranych kaw o bardzo wyraźnym aromacie z akcentem kwiatowym
napoje
7 up, Mirinda, Pepsi, Pepsi Light 6 PLN
Lipton Green Ice Tea, Lemon Ice Tea, Peach Ice Tea 6 PLN
Schweppes Tonic, Bitter Lemon 6 PLN
soki toma
Pomarańczowy 6 PLN
Grejpfrutowy 6 PLN
Czarna porzeczka 6 PLN
JABŁKOWY 6 PLN
POMIDOROWY 6 PLN
wody gazowane i niegazowane
Górska Natura 0,25 l 6 PLN
Acqua Panna 0,25 l 10 PLN
San Pellegrino 0,25 l 10 PLN
Acqua Panna 0,75 l 20 PLN
San Pellegrino 0,75 20 PLN
lemoniady
LEMONIADA ŻURAWINOWA 0,5L 15 PLN / 1L 30PLN
woda gazowana / żurawina / cytryna / syrop cukrowy
LEMONIADA MARAKUJA 0,5L 15 PLN / 1L 30 PLN
woda gazowana / puree marakuja / cytryna / syrop cukrowy
ZIELONA HERBATA Z LIMONKĄ I MIĘTĄ 0,5L 15 PLN / 1L 30 PLN
zielona herbata / mięta / limonka / syrop cukrowy
soki wyciskane
POMARAŃCZA 0,25L 15PLN
GREJPFRUT 0,25 L 15 PLN
MIESZANY: POMARAŃCZA / GREJPFRUT 0,25 L 15 PLN
ALKOHOLE
WóDKA 40ML
WYBOROWA 8 PLN
ŻUBRÓWKA CZARNA 8 PLN
ABSOLUT 10 PLN
FINLANDIA 10 PLN
BELVEDERE 14 PLN
WODKI gATUNKOWE 40ML
SOPLICA WIŚNIOWA / PIGWOWA / ŚLIWKOWA 8 PLN
ŚLIWOWICA STRYKOVER 8 PLN
ŻUBRÓWKA 8 PLN
ŻOŁĄDKOWA GORZKA TRADYCYJNA 8 PLN
GIN / RUM / TEQUILA 40ML
HAVANA 3 ANOS 12 PLN
SAILOR JERRY 12 PLN
EL JIMADOR BLANCO 12 PLN
EL JIMADOR REPOSADO 12 PLN
HENDRICK's 16 PLN
PLANATATION OVERPROOF 18 PLN
HERRADURA BLANCO 16 PLN
HERRADURA REPOSADO 18 PLN
HERRADURA ANEJO 20 PLN
APERITIF / WERMUTY 40ML
APEROL 11 PLN
CAMPARI 12 PLN
CARPANO ROSSO, BIANCO, DRY 14 PLN
LILLET ROUGE, BLANC 12 PLN
SCOTCH 40ML
BALLANTINE's FINES 12 PLN
BALLANTINE's 12YO 20 PLN
JOHNNIE WALKER RED LABEL 12 PLN
JOHNNIE WALKER BLACK 16 PLN
CHIVAS REGAL 12YO 18 PLN
CHIVAL REGAL 18YO 32 PLN
irish 40ML
JAMESON 14 PLN
CONNEMARA 17 PLN
aMERICAN 40ML
BULLEIT BOURBON 18 PLN
BULLEIT RYE 21 PLN
JACK DANIEL's OLD No. 7 15 PLN
GENTELMAN JACK 20 PLN
WILD TURKEY 81 PROOF 12 PLN
WILD TURKEY 101 PROOF 16 PLN
BRANDY/COGNAC/Grappa 40ML
HANESSY V.S. 15 PLN
HENNESSY FINE DE COGNAC 18 PLN
MARTELL V.S. 15 PLN
MARTELL COHIBA 198 PLN
METAXA 7* 14 PLN
METAXA GRANDE FINE 18 PLN
GIARE AMARONE 28 PLN
GIARE CHARDONNAY 28 PLN
GIARE GEWURTZTRAMINER 28 PLN
koktajle alk.
AMARETTO SOUR 22PLN
amaretto / torfowy single malt / cytryna / białko
CHAMBORD ROYAL SOUR 22 PLN
Chombord / gin / białko / cytryna / cukier trzcinowy
MIDORI SOUR 25 PLN
Finlandia Mango / Midori / cytryna / limonka
BLACK PEAT 29PLN
whisky / Mozart Black / Anima Nera / Martini Gnom Rosso
PORN STAR MARTINI SOFT / DE LUXE 22 PLN / 38 PLN
wódka waniliowa / puree z marakui / syrop waniliowy / limonka / Prosecco lub Champagne brut
WHITE NEGRONI 24 PLN
gin / Suze / wytrawny wermut
HAVANA MOJITO 26PLN
rum / mięta / limonka / syrop cukrowy trzcinowy / woda gazowana
kraftowe
piwo z księżego
młyna
szef kuchni poleca
a
zorganizuj
imprezę
w browarze
dla klientów indywidualnych i biznesu
a
Rezerwacja
Zadzwoń do nas pod numer +48 42 673 02 90
lub skorzystaj z formularza
Godziny otwarcia
Poniedziałek - Niedziela: 10:00 do 20:00
Wtorek- Czwartek: 10:00 do 22:00
Piątek- Sobota: 10:00 do 23:00
Nasz Adres
Łódzka Specjalna Strefa Ekonomiczna
ul. Tymienieckiego 22/24,
90-349 Łódź
Zapisz się do newslettera
© 2017 Browar Księży Młyn. Proudly created by Zostaw To Nam.
Photography: Platin Studio
