THE SOUL KITCHEN EXPERIENCE
a la carte
Menu
We are passionate about sourcing fresh ingredients, combining with traditional flavors and continually evolving our menu to create a dining experience that is truly unique.
Food Menu
Dania główne
GOLONKA WIEPRZOWA
zapiekana golonka wieprzowa, sos chrzanowy
59,-
DORSZ PIECZONY
filet z dorsza pieczony pod majonezem bazyliowym, polenta ziołowa, pomidor, majonez porowy
54,-
PIERŚ Z KACZKI ROSSE
pierś z kaczki smażona na maśle, polenta ziołowa, puree z buraka, sos żurawinowy, sałata rzymska
55,-
GRILOWANA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
polędwiczka gotowana w niskiej temperaturze, krokiet z kaszanki, żel z jabłka, puree z buraka, majonez porowy, sos mięsny
53,-
ŻEBERKA WIEPRZOWE
marynowane żeberka wieprzowe, glazurowane sosem bbq
61,-
WOŁOWINA W SOSIE STROGANOW
wolno gotowana pręga wołowa, duszone warzywa (cebula, papryka, pieczarka, ogórek kiszony), brioche, sos
54,-
FILET Z KURCZAKA FASZEROWANY KURKAMI
filet z kurczaka faszerowany kurkami i groszkiem, marchew, kapusta włoska, seler, purree ziemniaczane, sos mięsny
52,-
SAŁATKA PIECZONE WARZYWA
marchew, pietruszka, seler, burak, kalarepa piklowana, ser rocotta, sos miodowo-musztardowy, orzechy włoskie, czarnuszka
45,-
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
sałata, filet z kurczaka, grzanki, ser grana padano,
pomidorki koktajlowe, boczek, kapary, sos majonezowy
46,-
Przystawki
ZESTAW DLA DWOJGA
frytki 250 g, skrzydełka 8 szt., sos ostry
45,-
FRYTKI ZE SKRZYDEŁKAMI
frytki 150 g, skrzydełka 4 szt., sos ostry
35,-
KREWETKI NA MAŚLE
krewetki 5 szt. (16-20), cebula, czosnek, chilii,
natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, masło,
białe wino, rukola, pieczywo
48,-
FRYTKI Z BATATÓW Z TWAROGIEM
frytki z batatów, twaróg wędzony, szczypiorek, sos aioli, sos kaparowy
43,-
TATAR WOŁOWY
wołowina, żółtko, cebula czerwona, kapary, musztarda francuska, grzybek marynowany, masło, pieczywo
49,-
Vino Zero Cabernet Sauvignon bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
95,-
Chloris Primitivo di Manduria
półwytrawne
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
190,-
Jaffelin Pinot Noir
wytrawne
Francja, Burgundia
Pinot Noir
Francja, Burgundia
Pinot Noir
170,-
Jabali Tempranillo & Cabernet
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
27,-
120,-
Vudu Syrah
półwytrawne
Portugalia, Tejo
Syrah
Portugalia, Tejo
Syrah
29,-
135,-
Agustinos Cabernet Sauvignon
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
22,-
95,-
Vino Zero Chardonnay bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
95,-
Parsons Point Sauvignon Blanc Marlborough
wytrawne
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
160,-
Weingut Frank Riesling
wytrawne
Austria, Dolna Austria
Riesling
Austria, Dolna Austria
Riesling
190,-
Jabali Viura & Chardonnay
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
27,-
120,-
Villa Loren Pinot Grigio
wytrawne
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
29,-
135,-
Agustinos Chardonnay
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
22,-
95,-
Pattini Prosecco
półwytrawne
Włochy, Treviso
Glera
Włochy, Treviso
Glera
32,-
145,-
Champagne Comtesse Lafond Brut
wytrawne
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
700,-
Wódka
Belvedere — 32 PLN 40% / 40 ml
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Single Malt
Ardbeg 10 — 45 PLN 46% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Whisky
Ballantines Finest — 16 PLN 40% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Tequila
El Jimador Blanco — 21 PLN 38% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
Rum
Havana 3 — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Gin
Beefeater — 16 PLN 40% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Likiery
Aperol — 16 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Brandy Cognac
Metaxa 5 — 16 PLN 38% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Sweet Berries
aromatyzowana mieszanka owocowa urzekająca wyraźnym truskawkowo-malinowym smakiem
16,-
Refreshing Mint
pobudzająca i orzeźwiająca mieszanka mięty pieprzowej oraz trawy cytrynowej
16,-
Lemon Fresh
połączenie trawy cytrynowej z goryczką pochodzącą z palonego korzenia cykorii z dodatkiem soku z limonki i cytryny
16,-
Morgentau
łączy aromatyzowaną zieloną herbatę o smaku mango i cytrusów z subtelną kompozycją owocowych aromatów i kwiatów
16,-
Jasmine Gold
zielona herbata pochodząca z najlepszych chińskich plantacji, zapewnia orzeźwiający, lekko trawiasty smak, który harmonijnie współgra z naturalnym zapachem kwiatów jaśminu
16,-
Green Dragon
chińska zielona herbata, pochodząca z wiosennych zbiorów. Charakteryzuje się delikatnym, świeżym smakiem z subtelnymi, lekko orzechowymi nutami
16,-
Cream Orange
połączenie południowo-afrykańskiego Rooibosa ze świeżością pomarańczy i kremową nutą wanilii, które razem tworzą uwodzicielski i niezapomniany bukiet smaków
16,-
Earl Grey
intensywna w smaku, czarna herbata z Indii wzbogacona odświeżającym, cytrusowym aromatem bergamotki
16,-
Assam Bari
klasyczna czarna indyjska herbata Assam, z letniego zbioru. Smak herbaty Assam Bari jest pełny i głęboki, z wyraźnymi nutami słodowości oraz pikantnymi, korzennymi akcentami
16,-
Kawa mrożona
27,-
Flat White
23,-
Caffe Latte smakowa
24,-
Latte Macchciatto
20,-
Doppio Macchiatto
20,-
Cappuccino
18,-
Espresso Macchiatto
15,-
Espresso Doppio
18,-
Espresso Americano
16,-
Espresso
14,-
HERBATA ZIMOWA Z RUMEM
herbata czarna, rum, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, anyż, syrop imbirowy
33,-
Grzane wino
Zbójeckie grzane, pomarańcza, goździki
22,-
Herbata zimowa
herbata czarna, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, syrop malinowy
23,-
28,-
Woda Karafka
15,-
Sok Cappy Karafka
Jabłkowy, Pomarańczowy
28,-
Fuzetea
Cytrynowa, Brzoskwiniowa z hibiskusem
13,-
Napoje
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
13,-
Soki owocowe Cappy
Pomarańczowy, Jabłkowy, Grejpfrutowy
13,-
Woda mineralna
Kropla Beskidu niegazowana
12,-
Woda mineralna
Kropla Delice gazowana
12,-
Lemoniada Porzeczkowa
woda gazowana, puree z czarnej porzeczki, sok z cytryny, syrop waniliowy, mięta, pomarańcza, borówka
22,-
36,-
Lemoniada Marakuja
woda gazowana, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
22,-
36,-
Lemoniada czerwone owoce
woda gazowana, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
22,-
36,-
Lemoniada Klasyczna
woda gazowana, sok z cytryny, cytryna, mięta, syrop cukrowy
22,-
36,-
Świeżo wyciskane soki
pamarańczowy, grejpfrutowy lub mieszany
24,-
Orange Sunrise
sok cappy pomarańczowy, sok ananasowy, grenadyna, pomarańcza
24,-
Fresh Mint
napój aloesowy, sok z cytryny, mięta, syrop cukrowy
24,-
Bitter Red Lemon
sok cappy grejpfrutowy, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
24,-
Shandy Porzeczkowe
pils, puree z czarnej porzeczki, borówka, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Mojito Pils
pils, mięta, limonka, sok z cytryny, syrop cukrowy, cukier brązowy
25,-
Shandy Marakuja
pils, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Pornstar Martini
wódka waniliowa, passoa, sok z cytryny, syrop cukrowy, prosecco
37,-
Whisky sour z białkiem
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko
32,-
Whisky Sour
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura
29,-
Negroni
gin, campari, martini
33,-
Mojito
rum, mięta, limonka, sok z cytryny, woda gazowana, syrop cukrowy, cukier brązowy
37,-
Margarita
tequila, cointreau, sok z limonki, limonka
34,-
Long Island Ice Tea
wódka, gin, tequila, rum, cointreau, cola, sok z cytryny, limonka
44,-
Chambord Manhattan
chambord, bourbon, martini rosso
42,-
French 75
gin, wino musujące, sok z cytryny, syrop cukrowy
36,-
Espresso Martini
wódka, espresso, likier kawowy, syrop cukrowy
29,-
Cuba Libre
rum, cola, limonka
29,-
P31 Spritz
P31, wino musujące, woda gazowana, limonka
35,-
Cynar Spritz
cynar, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
31,-
Aperol Spritz
aperol, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
33,-
WEGAŃSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella i cheddar wegański, gruszka, orzechy włoskie, rukola, krem balsamiczny
45,-
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA
sos pomidorowy, ser mozzarella, ser grana padano, szynka dojrzewająca, rukola, pomidor koktajlowy
53,-
WIEJSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, twaróg wędzony, konfitura z czerwonej cebuli, szczypior
49,-
TRUFLOWA
sos truflowy, ser mozzarella, gorgonzola, salami picante, rukola, pomidor koktajlowy
48,-
PIZZA BROWAR KSIĘŻY MŁYN
sos pomidorowy, ser mozzarella, czerwona cebula, brzuch wieprzowy marynowany według własnej receptury pieczony w niskiej temperaturze, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek
47,-
CZTERY SERY
sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, talegio, grana padano
45,-
SALAMI PICANTE
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante
46,-
SZYNKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki
46,-
MOZARELLA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia
41,-
MAKARON ZIELONY Z KURCZAKIEM
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy, kurczak
54,-
MAKARON ZIELONY
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy
48,-
MAKARON Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ
i pesto pietruszkowym, makaron spaghetti, polędwiczka wieprzowa, pesto z pietruszki, pasta truflowa, ser dojrzewający,cebula, czosnek
54,-
AGLIO E OLIO Z KREWETKAMI
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający, krewetki 5 szt.
55,-
AGLIO E OLIO
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający
36,-
CHEESE BURGER
bułka, wołowina, sos orzechowy, ser lazur, rukola,
konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny
46,-
BURGER KLASYK
bułka, wołowina, boczek, cebula czerwona, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, sos bbq
45,-
BOWL Z WIEPRZOWINĄ
marynowany brzuch wieprzowy, ryż marynowany, majonez-wasabi, nachos, piklowana kapusta czerwona, szpinak, ogórek, edamame, sos pikantny
47,-
BOWL Z OWOCAMI MORZA
kalmary w cieście, krewetki z grilla, ryż marynowany, sos wasabi, ogórek, edamame, ananas piklowany, sos majo-mango, sałata, pomidor koktajlowy, sezam
54,-
BOWL Z KURCZAKIEM
kurczak marynowany w sosie teryjaki, ryż marynowany, majonez-wasabi, ogórek, sałata, edamame, ananas piklowany, pomidor koktajlowy, marynowane grzyby shitake, szczypior, sos sojowy
47,-
ZUPA DNIA
o szczegóły zapytaj obsługę
24,-
RAMEN GRZYBOWY
bulion grzybowy, grzyby (mun, podgrzybek, shitake), jajko, makaron soba, szczypior, grillowany boczek marynowany według własnej receptury
41,-
ZUPA SZCZAWIOWA
z ziemniakami i jajkiem
27,-
ZUPA KOKOSOWA Z OWOCAMI MORZA
krewetki, małże, grzyby mun, grzyby shitake, marchewka, pomidor koktajlowy, kolendra, szczypiorek
35,-
ZESTAW DLA DWOJGA
frytki 250 g, skrzydełka 8 szt., sos ostry
45,-
FRYTKI ZE SKRZYDEŁKAMI
frytki 150 g, skrzydełka 4 szt., sos ostry
35,-
KREWETKI NA MAŚLE
krewetki 5 szt. (16-20), cebula, czosnek, chilii,
natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, masło,
białe wino, rukola, pieczywo
48,-
FRYTKI Z BATATÓW Z TWAROGIEM
frytki z batatów, twaróg wędzony, szczypiorek, sos aioli, sos kaparowy
43,-
TATAR WOŁOWY
wołowina, żółtko, cebula czerwona, kapary, musztarda francuska, grzybek marynowany, masło, pieczywo
49,-
CZEKOLADOWY FONDANT
z espumą owocową, kruszonką i gałką lodów
28,-
SERNIK SAN SEBASTIAN
sernik z kruszonką i gałka lodów
25,-
CREME BRULEE ZE SŁODU
z kruszonką i gałką lodów
25,-
GOLONKA WIEPRZOWA
zapiekana golonka wieprzowa, sos chrzanowy
59,-
DORSZ PIECZONY
filet z dorsza pieczony pod majonezem bazyliowym, polenta ziołowa, pomidor, majonez porowy
54,-
PIERŚ Z KACZKI ROSSE
pierś z kaczki smażona na maśle, polenta ziołowa, puree z buraka, sos żurawinowy, sałata rzymska
55,-
GRILOWANA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
polędwiczka gotowana w niskiej temperaturze, krokiet z kaszanki, żel z jabłka, puree z buraka, majonez porowy, sos mięsny
53,-
ŻEBERKA WIEPRZOWE
marynowane żeberka wieprzowe, glazurowane sosem bbq
61,-
WOŁOWINA W SOSIE STROGANOW
wolno gotowana pręga wołowa, duszone warzywa (cebula, papryka, pieczarka, ogórek kiszony), brioche, sos
54,-
FILET Z KURCZAKA FASZEROWANY KURKAMI
filet z kurczaka faszerowany kurkami i groszkiem, marchew, kapusta włoska, seler, purree ziemniaczane, sos mięsny
52,-
SAŁATKA PIECZONE WARZYWA
marchew, pietruszka, seler, burak, kalarepa piklowana, ser rocotta, sos miodowo-musztardowy, orzechy włoskie, czarnuszka
45,-
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
sałata, filet z kurczaka, grzanki, ser grana padano,
pomidorki koktajlowe, boczek, kapary, sos majonezowy
46,-
spice blend and seasoning
Vino Zero Cabernet Sauvignon bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
95,-
Chloris Primitivo di Manduria
półwytrawne
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
190,-
Jaffelin Pinot Noir
wytrawne
Francja, Burgundia
Pinot Noir
Francja, Burgundia
Pinot Noir
170,-
Jabali Tempranillo & Cabernet
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
27,-
120,-
Vudu Syrah
półwytrawne
Portugalia, Tejo
Syrah
Portugalia, Tejo
Syrah
29,-
135,-
Agustinos Cabernet Sauvignon
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
22,-
95,-
Vino Zero Chardonnay bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
95,-
Parsons Point Sauvignon Blanc Marlborough
wytrawne
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
160,-
Weingut Frank Riesling
wytrawne
Austria, Dolna Austria
Riesling
Austria, Dolna Austria
Riesling
190,-
Jabali Viura & Chardonnay
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
27,-
120,-
Villa Loren Pinot Grigio
wytrawne
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
29,-
135,-
Agustinos Chardonnay
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
22,-
95,-
Pattini Prosecco
półwytrawne
Włochy, Treviso
Glera
Włochy, Treviso
Glera
32,-
145,-
Champagne Comtesse Lafond Brut
wytrawne
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
700,-
Wódka
Belvedere — 32 PLN 40% / 40 ml
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Single Malt
Ardbeg 10 — 45 PLN 46% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Whisky
Ballantines Finest — 16 PLN 40% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Tequila
El Jimador Blanco — 21 PLN 38% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
Rum
Havana 3 — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Gin
Beefeater — 16 PLN 40% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Likiery
Aperol — 16 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Brandy Cognac
Metaxa 5 — 16 PLN 38% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Sweet Berries
aromatyzowana mieszanka owocowa urzekająca wyraźnym truskawkowo-malinowym smakiem
16,-
Refreshing Mint
pobudzająca i orzeźwiająca mieszanka mięty pieprzowej oraz trawy cytrynowej
16,-
Lemon Fresh
połączenie trawy cytrynowej z goryczką pochodzącą z palonego korzenia cykorii z dodatkiem soku z limonki i cytryny
16,-
Morgentau
łączy aromatyzowaną zieloną herbatę o smaku mango i cytrusów z subtelną kompozycją owocowych aromatów i kwiatów
16,-
Jasmine Gold
zielona herbata pochodząca z najlepszych chińskich plantacji, zapewnia orzeźwiający, lekko trawiasty smak, który harmonijnie współgra z naturalnym zapachem kwiatów jaśminu
16,-
Green Dragon
chińska zielona herbata, pochodząca z wiosennych zbiorów. Charakteryzuje się delikatnym, świeżym smakiem z subtelnymi, lekko orzechowymi nutami
16,-
Cream Orange
połączenie południowo-afrykańskiego Rooibosa ze świeżością pomarańczy i kremową nutą wanilii, które razem tworzą uwodzicielski i niezapomniany bukiet smaków
16,-
Earl Grey
intensywna w smaku, czarna herbata z Indii wzbogacona odświeżającym, cytrusowym aromatem bergamotki
16,-
Assam Bari
klasyczna czarna indyjska herbata Assam, z letniego zbioru. Smak herbaty Assam Bari jest pełny i głęboki, z wyraźnymi nutami słodowości oraz pikantnymi, korzennymi akcentami
16,-
Kawa mrożona
27,-
Flat White
23,-
Caffe Latte smakowa
24,-
Latte Macchciatto
20,-
Doppio Macchiatto
20,-
Cappuccino
18,-
Espresso Macchiatto
15,-
Espresso Doppio
18,-
Espresso Americano
16,-
Espresso
14,-
HERBATA ZIMOWA Z RUMEM
herbata czarna, rum, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, anyż, syrop imbirowy
33,-
Grzane wino
Zbójeckie grzane, pomarańcza, goździki
22,-
Herbata zimowa
herbata czarna, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, syrop malinowy
23,-
28,-
Woda Karafka
15,-
Sok Cappy Karafka
Jabłkowy, Pomarańczowy
28,-
Fuzetea
Cytrynowa, Brzoskwiniowa z hibiskusem
13,-
Napoje
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
13,-
Soki owocowe Cappy
Pomarańczowy, Jabłkowy, Grejpfrutowy
13,-
Woda mineralna
Kropla Beskidu niegazowana
12,-
Woda mineralna
Kropla Delice gazowana
12,-
Lemoniada Porzeczkowa
woda gazowana, puree z czarnej porzeczki, sok z cytryny, syrop waniliowy, mięta, pomarańcza, borówka
22,-
36,-
Lemoniada Marakuja
woda gazowana, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
22,-
36,-
Lemoniada czerwone owoce
woda gazowana, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
22,-
36,-
Lemoniada Klasyczna
woda gazowana, sok z cytryny, cytryna, mięta, syrop cukrowy
22,-
36,-
Świeżo wyciskane soki
pamarańczowy, grejpfrutowy lub mieszany
24,-
Orange Sunrise
sok cappy pomarańczowy, sok ananasowy, grenadyna, pomarańcza
24,-
Fresh Mint
napój aloesowy, sok z cytryny, mięta, syrop cukrowy
24,-
Bitter Red Lemon
sok cappy grejpfrutowy, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
24,-
Shandy Porzeczkowe
pils, puree z czarnej porzeczki, borówka, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Mojito Pils
pils, mięta, limonka, sok z cytryny, syrop cukrowy, cukier brązowy
25,-
Shandy Marakuja
pils, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Pornstar Martini
wódka waniliowa, passoa, sok z cytryny, syrop cukrowy, prosecco
37,-
Whisky sour z białkiem
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko
32,-
Whisky Sour
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura
29,-
Negroni
gin, campari, martini
33,-
Mojito
rum, mięta, limonka, sok z cytryny, woda gazowana, syrop cukrowy, cukier brązowy
37,-
Margarita
tequila, cointreau, sok z limonki, limonka
34,-
Long Island Ice Tea
wódka, gin, tequila, rum, cointreau, cola, sok z cytryny, limonka
44,-
Chambord Manhattan
chambord, bourbon, martini rosso
42,-
French 75
gin, wino musujące, sok z cytryny, syrop cukrowy
36,-
Espresso Martini
wódka, espresso, likier kawowy, syrop cukrowy
29,-
Cuba Libre
rum, cola, limonka
29,-
P31 Spritz
P31, wino musujące, woda gazowana, limonka
35,-
Cynar Spritz
cynar, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
31,-
Aperol Spritz
aperol, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
33,-
WEGAŃSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella i cheddar wegański, gruszka, orzechy włoskie, rukola, krem balsamiczny
45,-
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA
sos pomidorowy, ser mozzarella, ser grana padano, szynka dojrzewająca, rukola, pomidor koktajlowy
53,-
WIEJSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, twaróg wędzony, konfitura z czerwonej cebuli, szczypior
49,-
TRUFLOWA
sos truflowy, ser mozzarella, gorgonzola, salami picante, rukola, pomidor koktajlowy
48,-
PIZZA BROWAR KSIĘŻY MŁYN
sos pomidorowy, ser mozzarella, czerwona cebula, brzuch wieprzowy marynowany według własnej receptury pieczony w niskiej temperaturze, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek
47,-
CZTERY SERY
sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, talegio, grana padano
45,-
SALAMI PICANTE
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante
46,-
SZYNKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki
46,-
MOZARELLA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia
41,-
MAKARON ZIELONY Z KURCZAKIEM
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy, kurczak
54,-
MAKARON ZIELONY
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy
48,-
MAKARON Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ
i pesto pietruszkowym, makaron spaghetti, polędwiczka wieprzowa, pesto z pietruszki, pasta truflowa, ser dojrzewający,cebula, czosnek
54,-
AGLIO E OLIO Z KREWETKAMI
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający, krewetki 5 szt.
55,-
AGLIO E OLIO
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający
36,-
CHEESE BURGER
bułka, wołowina, sos orzechowy, ser lazur, rukola,
konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny
46,-
BURGER KLASYK
bułka, wołowina, boczek, cebula czerwona, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, sos bbq
45,-
BOWL Z WIEPRZOWINĄ
marynowany brzuch wieprzowy, ryż marynowany, majonez-wasabi, nachos, piklowana kapusta czerwona, szpinak, ogórek, edamame, sos pikantny
47,-
BOWL Z OWOCAMI MORZA
kalmary w cieście, krewetki z grilla, ryż marynowany, sos wasabi, ogórek, edamame, ananas piklowany, sos majo-mango, sałata, pomidor koktajlowy, sezam
54,-
BOWL Z KURCZAKIEM
kurczak marynowany w sosie teryjaki, ryż marynowany, majonez-wasabi, ogórek, sałata, edamame, ananas piklowany, pomidor koktajlowy, marynowane grzyby shitake, szczypior, sos sojowy
47,-
ZUPA DNIA
o szczegóły zapytaj obsługę
24,-
RAMEN GRZYBOWY
bulion grzybowy, grzyby (mun, podgrzybek, shitake), jajko, makaron soba, szczypior, grillowany boczek marynowany według własnej receptury
41,-
ZUPA SZCZAWIOWA
z ziemniakami i jajkiem
27,-
ZUPA KOKOSOWA Z OWOCAMI MORZA
krewetki, małże, grzyby mun, grzyby shitake, marchewka, pomidor koktajlowy, kolendra, szczypiorek
35,-
ZESTAW DLA DWOJGA
frytki 250 g, skrzydełka 8 szt., sos ostry
45,-
FRYTKI ZE SKRZYDEŁKAMI
frytki 150 g, skrzydełka 4 szt., sos ostry
35,-
KREWETKI NA MAŚLE
krewetki 5 szt. (16-20), cebula, czosnek, chilii,
natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, masło,
białe wino, rukola, pieczywo
48,-
FRYTKI Z BATATÓW Z TWAROGIEM
frytki z batatów, twaróg wędzony, szczypiorek, sos aioli, sos kaparowy
43,-
TATAR WOŁOWY
wołowina, żółtko, cebula czerwona, kapary, musztarda francuska, grzybek marynowany, masło, pieczywo
49,-
CZEKOLADOWY FONDANT
z espumą owocową, kruszonką i gałką lodów
28,-
SERNIK SAN SEBASTIAN
sernik z kruszonką i gałka lodów
25,-
CREME BRULEE ZE SŁODU
z kruszonką i gałką lodów
25,-
GOLONKA WIEPRZOWA
zapiekana golonka wieprzowa, sos chrzanowy
59,-
DORSZ PIECZONY
filet z dorsza pieczony pod majonezem bazyliowym, polenta ziołowa, pomidor, majonez porowy
54,-
PIERŚ Z KACZKI ROSSE
pierś z kaczki smażona na maśle, polenta ziołowa, puree z buraka, sos żurawinowy, sałata rzymska
55,-
GRILOWANA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
polędwiczka gotowana w niskiej temperaturze, krokiet z kaszanki, żel z jabłka, puree z buraka, majonez porowy, sos mięsny
53,-
ŻEBERKA WIEPRZOWE
marynowane żeberka wieprzowe, glazurowane sosem bbq
61,-
WOŁOWINA W SOSIE STROGANOW
wolno gotowana pręga wołowa, duszone warzywa (cebula, papryka, pieczarka, ogórek kiszony), brioche, sos
54,-
FILET Z KURCZAKA FASZEROWANY KURKAMI
filet z kurczaka faszerowany kurkami i groszkiem, marchew, kapusta włoska, seler, purree ziemniaczane, sos mięsny
52,-
SAŁATKA PIECZONE WARZYWA
marchew, pietruszka, seler, burak, kalarepa piklowana, ser rocotta, sos miodowo-musztardowy, orzechy włoskie, czarnuszka
45,-
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
sałata, filet z kurczaka, grzanki, ser grana padano,
pomidorki koktajlowe, boczek, kapary, sos majonezowy
46,-
Zupy
ZUPA DNIA
o szczegóły zapytaj obsługę
24,-
RAMEN GRZYBOWY
bulion grzybowy, grzyby (mun, podgrzybek, shitake), jajko, makaron soba, szczypior, grillowany boczek marynowany według własnej receptury
41,-
ZUPA SZCZAWIOWA
z ziemniakami i jajkiem
27,-
ZUPA KOKOSOWA Z OWOCAMI MORZA
krewetki, małże, grzyby mun, grzyby shitake, marchewka, pomidor koktajlowy, kolendra, szczypiorek
35,-
valentines day
tea
travel
Pizza
WEGAŃSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella i cheddar wegański, gruszka, orzechy włoskie, rukola, krem balsamiczny
45,-
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA
sos pomidorowy, ser mozzarella, ser grana padano, szynka dojrzewająca, rukola, pomidor koktajlowy
53,-
WIEJSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, twaróg wędzony, konfitura z czerwonej cebuli, szczypior
49,-
TRUFLOWA
sos truflowy, ser mozzarella, gorgonzola, salami picante, rukola, pomidor koktajlowy
48,-
PIZZA BROWAR KSIĘŻY MŁYN
sos pomidorowy, ser mozzarella, czerwona cebula, brzuch wieprzowy marynowany według własnej receptury pieczony w niskiej temperaturze, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek
47,-
CZTERY SERY
sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, talegio, grana padano
45,-
SALAMI PICANTE
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante
46,-
SZYNKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki
46,-
MOZARELLA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia
41,-
Drinks
Tour the world through our wine & cocktails list. We offer a wide range of wines by the glass, as well as the most unique bottles from some of the world’s most renowned winemakers.
Wine & Cocktails Menu
Vino Zero Cabernet Sauvignon bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
Niemcy, Hesja Reńska
Cabernet Sauvignon
95,-
Chloris Primitivo di Manduria
półwytrawne
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
Włochy, Apulia
Primitivo di Manduria
190,-
Jaffelin Pinot Noir
wytrawne
Francja, Burgundia
Pinot Noir
Francja, Burgundia
Pinot Noir
170,-
Jabali Tempranillo & Cabernet
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
Hiszpania, Aragonia
Tempranillo/ Cabernet
27,-
120,-
Vudu Syrah
półwytrawne
Portugalia, Tejo
Syrah
Portugalia, Tejo
Syrah
29,-
135,-
Agustinos Cabernet Sauvignon
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
Chile, Dolina Centralna
Cabernet Sauvignon
22,-
95,-
Vino Zero Chardonnay bezalkoholowe
wytrawne
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
Niemcy, Hesja Reńska
Chardonnay
95,-
Parsons Point Sauvignon Blanc Marlborough
wytrawne
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
Nowa Zelandia, Marlborough
Sauvignon Blanc
160,-
Weingut Frank Riesling
wytrawne
Austria, Dolna Austria
Riesling
Austria, Dolna Austria
Riesling
190,-
Jabali Viura & Chardonnay
wytrawne
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
Hiszpania, Aragonia
Viura / Chardonnay
27,-
120,-
Villa Loren Pinot Grigio
wytrawne
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
Włochy, Wenecja Euganejska
Pinot Grigio
29,-
135,-
Agustinos Chardonnay
wytrawne
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
Chile, Dolina Centralna
Chardonnay
22,-
95,-
Pattini Prosecco
półwytrawne
Włochy, Treviso
Glera
Włochy, Treviso
Glera
32,-
145,-
Champagne Comtesse Lafond Brut
wytrawne
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
Francja, Szampania
Pinot noir / Chardonnay / Pinot meunier
700,-
Wódka
Belvedere — 32 PLN 40% / 40 ml
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Bison Grass — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia — 14 PLN 40% / 40 ml
Finlandia Mango / Cranberry — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Blackcurrant / Lime / Grapefruit — 14 PLN 37,5% / 40 ml
Finlandia Botanical Wildberry, Cucumber — 14 PLN 30% / 40 ml
Soplica Wiśniowa, Śliwkowa, Pigwowa — 14 PLN 26% / 40 ml
Żubrówka Czarna — 14 PLN 40% / 40 ml
Belvedere butelka — 450 PLN 40% / 0,7 l
Finlandia butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Żubrówka Czarna butelka — 210 PLN 40% / 0,7 l
Single Malt
Ardbeg 10 — 45 PLN 46% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Balvenie double wood 12 — 53 PLN 40% / 40 ml
Benriach 10 — 37 PLN 43% / 40 ml
Glendronach 12 — 46 PLN 43% / 40 ml
Lagavulin 16 — 63 PLN 43% / 40 ml
Old Pultney — 37 PLN 40% / 40 ml
Whisky
Ballantines Finest — 16 PLN 40% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Chivas 12 — 22 PLN 40% / 40 ml
Chivas 18 — 45 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Blue — 97 PLN 40% / 40 ml
Johnnie Walker Platinum — 42 PLN 40% / 40 ml
Jameson — 18 PLN 40% / 40 ml
Bulleit — 22 PLN 45% / 40 ml
Bulleit Rye — 24 PLN 45% / 40 ml
Jack Daniels Fire/ Honey/ Apple — 20 PLN 35% / 40 ml
Jack Daniels no.7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Gentelman — 27 PLN 40% / 40 ml
Jack Daniels Single Barrel — 49 PLN 45% / 40 ml
Wild Turkey 101 — 26 PLN 50,5% / 40 ml
Woodford Reserve — 37 PLN 43,2% / 40 ml
Tequila
El Jimador Blanco — 21 PLN 38% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
El Jimador Reposado — 24 PLN 38% / 40 ml
ESPOLON REPOSADO — 29 PLN 40% / 40 ml
Rum
Havana 3 — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Havana ESPECIAL — 15 PLN 37,5% / 40 ml
Havana 7 — 22 PLN 40% / 40 ml
Plantation Pineapple — 29 PLN 40% / 40 ml
Plantation XAYMACA — 25 PLN 43% / 40 ml
Gin
Beefeater — 16 PLN 40% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Fords — 28 PLN 45% / 40 ml
Hendricks — 31 PLN 41,4% / 40 ml
Tanquaray no10 — 34 PLN 47,3% / 40 ml
Likiery
Aperol — 16 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Campari — 19 PLN 25% / 40 ml
Cynar — 14 PLN 16,5% / 40 ml
Jagermeister — 18 PLN 35% / 40 ml
P 31 — 19 PLN 11% / 40 ml
Brandy Cognac
Metaxa 5 — 16 PLN 38% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Metaxa 7 — 20 PLN 40% / 40 ml
Romate — 15 PLN 36% / 40 ml
Hennessey V.S. — 39 PLN 40% / 40 ml
Sweet Berries
aromatyzowana mieszanka owocowa urzekająca wyraźnym truskawkowo-malinowym smakiem
16,-
Refreshing Mint
pobudzająca i orzeźwiająca mieszanka mięty pieprzowej oraz trawy cytrynowej
16,-
Lemon Fresh
połączenie trawy cytrynowej z goryczką pochodzącą z palonego korzenia cykorii z dodatkiem soku z limonki i cytryny
16,-
Morgentau
łączy aromatyzowaną zieloną herbatę o smaku mango i cytrusów z subtelną kompozycją owocowych aromatów i kwiatów
16,-
Jasmine Gold
zielona herbata pochodząca z najlepszych chińskich plantacji, zapewnia orzeźwiający, lekko trawiasty smak, który harmonijnie współgra z naturalnym zapachem kwiatów jaśminu
16,-
Green Dragon
chińska zielona herbata, pochodząca z wiosennych zbiorów. Charakteryzuje się delikatnym, świeżym smakiem z subtelnymi, lekko orzechowymi nutami
16,-
Cream Orange
połączenie południowo-afrykańskiego Rooibosa ze świeżością pomarańczy i kremową nutą wanilii, które razem tworzą uwodzicielski i niezapomniany bukiet smaków
16,-
Earl Grey
intensywna w smaku, czarna herbata z Indii wzbogacona odświeżającym, cytrusowym aromatem bergamotki
16,-
Assam Bari
klasyczna czarna indyjska herbata Assam, z letniego zbioru. Smak herbaty Assam Bari jest pełny i głęboki, z wyraźnymi nutami słodowości oraz pikantnymi, korzennymi akcentami
16,-
Kawa mrożona
27,-
Flat White
23,-
Caffe Latte smakowa
24,-
Latte Macchciatto
20,-
Doppio Macchiatto
20,-
Cappuccino
18,-
Espresso Macchiatto
15,-
Espresso Doppio
18,-
Espresso Americano
16,-
Espresso
14,-
HERBATA ZIMOWA Z RUMEM
herbata czarna, rum, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, anyż, syrop imbirowy
33,-
Grzane wino
Zbójeckie grzane, pomarańcza, goździki
22,-
Herbata zimowa
herbata czarna, cynamon, goździki, imbir, pomarańcza, cytryna, syrop malinowy
23,-
28,-
Woda Karafka
15,-
Sok Cappy Karafka
Jabłkowy, Pomarańczowy
28,-
Fuzetea
Cytrynowa, Brzoskwiniowa z hibiskusem
13,-
Napoje
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
13,-
Soki owocowe Cappy
Pomarańczowy, Jabłkowy, Grejpfrutowy
13,-
Woda mineralna
Kropla Beskidu niegazowana
12,-
Woda mineralna
Kropla Delice gazowana
12,-
Lemoniada Porzeczkowa
woda gazowana, puree z czarnej porzeczki, sok z cytryny, syrop waniliowy, mięta, pomarańcza, borówka
22,-
36,-
Lemoniada Marakuja
woda gazowana, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
22,-
36,-
Lemoniada czerwone owoce
woda gazowana, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
22,-
36,-
Lemoniada Klasyczna
woda gazowana, sok z cytryny, cytryna, mięta, syrop cukrowy
22,-
36,-
Świeżo wyciskane soki
pamarańczowy, grejpfrutowy lub mieszany
24,-
Orange Sunrise
sok cappy pomarańczowy, sok ananasowy, grenadyna, pomarańcza
24,-
Fresh Mint
napój aloesowy, sok z cytryny, mięta, syrop cukrowy
24,-
Bitter Red Lemon
sok cappy grejpfrutowy, puree z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, grejpfrut
24,-
Shandy Porzeczkowe
pils, puree z czarnej porzeczki, borówka, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Mojito Pils
pils, mięta, limonka, sok z cytryny, syrop cukrowy, cukier brązowy
25,-
Shandy Marakuja
pils, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, pomarańcza
24,-
Pornstar Martini
wódka waniliowa, passoa, sok z cytryny, syrop cukrowy, prosecco
37,-
Whisky sour z białkiem
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko
32,-
Whisky Sour
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura
29,-
Negroni
gin, campari, martini
33,-
Mojito
rum, mięta, limonka, sok z cytryny, woda gazowana, syrop cukrowy, cukier brązowy
37,-
Margarita
tequila, cointreau, sok z limonki, limonka
34,-
Long Island Ice Tea
wódka, gin, tequila, rum, cointreau, cola, sok z cytryny, limonka
44,-
Chambord Manhattan
chambord, bourbon, martini rosso
42,-
French 75
gin, wino musujące, sok z cytryny, syrop cukrowy
36,-
Espresso Martini
wódka, espresso, likier kawowy, syrop cukrowy
29,-
Cuba Libre
rum, cola, limonka
29,-
P31 Spritz
P31, wino musujące, woda gazowana, limonka
35,-
Cynar Spritz
cynar, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
31,-
Aperol Spritz
aperol, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
33,-
WEGAŃSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella i cheddar wegański, gruszka, orzechy włoskie, rukola, krem balsamiczny
45,-
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA
sos pomidorowy, ser mozzarella, ser grana padano, szynka dojrzewająca, rukola, pomidor koktajlowy
53,-
WIEJSKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, twaróg wędzony, konfitura z czerwonej cebuli, szczypior
49,-
TRUFLOWA
sos truflowy, ser mozzarella, gorgonzola, salami picante, rukola, pomidor koktajlowy
48,-
PIZZA BROWAR KSIĘŻY MŁYN
sos pomidorowy, ser mozzarella, czerwona cebula, brzuch wieprzowy marynowany według własnej receptury pieczony w niskiej temperaturze, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek
47,-
CZTERY SERY
sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, talegio, grana padano
45,-
SALAMI PICANTE
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante
46,-
SZYNKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki
46,-
MOZARELLA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia
41,-
MAKARON ZIELONY Z KURCZAKIEM
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy, kurczak
54,-
MAKARON ZIELONY
papardelle, sos śmietanowo-szpinakowy, brokuł, fasolka szparagowa, groszek, ser pleśniowy
48,-
MAKARON Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ
i pesto pietruszkowym, makaron spaghetti, polędwiczka wieprzowa, pesto z pietruszki, pasta truflowa, ser dojrzewający,cebula, czosnek
54,-
AGLIO E OLIO Z KREWETKAMI
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający, krewetki 5 szt.
55,-
AGLIO E OLIO
tagliatelle nero di seppia, oliwa, czosnek, chilli, natka z pietruszki, ser dojrzewający
36,-
CHEESE BURGER
bułka, wołowina, sos orzechowy, ser lazur, rukola,
konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny
46,-
BURGER KLASYK
bułka, wołowina, boczek, cebula czerwona, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, sos bbq
45,-
BOWL Z WIEPRZOWINĄ
marynowany brzuch wieprzowy, ryż marynowany, majonez-wasabi, nachos, piklowana kapusta czerwona, szpinak, ogórek, edamame, sos pikantny
47,-
BOWL Z OWOCAMI MORZA
kalmary w cieście, krewetki z grilla, ryż marynowany, sos wasabi, ogórek, edamame, ananas piklowany, sos majo-mango, sałata, pomidor koktajlowy, sezam
54,-
BOWL Z KURCZAKIEM
kurczak marynowany w sosie teryjaki, ryż marynowany, majonez-wasabi, ogórek, sałata, edamame, ananas piklowany, pomidor koktajlowy, marynowane grzyby shitake, szczypior, sos sojowy
47,-
ZUPA DNIA
o szczegóły zapytaj obsługę
24,-
RAMEN GRZYBOWY
bulion grzybowy, grzyby (mun, podgrzybek, shitake), jajko, makaron soba, szczypior, grillowany boczek marynowany według własnej receptury
41,-
ZUPA SZCZAWIOWA
z ziemniakami i jajkiem
27,-
ZUPA KOKOSOWA Z OWOCAMI MORZA
krewetki, małże, grzyby mun, grzyby shitake, marchewka, pomidor koktajlowy, kolendra, szczypiorek
35,-
ZESTAW DLA DWOJGA
frytki 250 g, skrzydełka 8 szt., sos ostry
45,-
FRYTKI ZE SKRZYDEŁKAMI
frytki 150 g, skrzydełka 4 szt., sos ostry
35,-
KREWETKI NA MAŚLE
krewetki 5 szt. (16-20), cebula, czosnek, chilii,
natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, masło,
białe wino, rukola, pieczywo
48,-
FRYTKI Z BATATÓW Z TWAROGIEM
frytki z batatów, twaróg wędzony, szczypiorek, sos aioli, sos kaparowy
43,-
TATAR WOŁOWY
wołowina, żółtko, cebula czerwona, kapary, musztarda francuska, grzybek marynowany, masło, pieczywo
49,-
CZEKOLADOWY FONDANT
z espumą owocową, kruszonką i gałką lodów
28,-
SERNIK SAN SEBASTIAN
sernik z kruszonką i gałka lodów
25,-
CREME BRULEE ZE SŁODU
z kruszonką i gałką lodów
25,-
GOLONKA WIEPRZOWA
zapiekana golonka wieprzowa, sos chrzanowy
59,-
DORSZ PIECZONY
filet z dorsza pieczony pod majonezem bazyliowym, polenta ziołowa, pomidor, majonez porowy
54,-
PIERŚ Z KACZKI ROSSE
pierś z kaczki smażona na maśle, polenta ziołowa, puree z buraka, sos żurawinowy, sałata rzymska
55,-
GRILOWANA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
polędwiczka gotowana w niskiej temperaturze, krokiet z kaszanki, żel z jabłka, puree z buraka, majonez porowy, sos mięsny
53,-
ŻEBERKA WIEPRZOWE
marynowane żeberka wieprzowe, glazurowane sosem bbq
61,-
WOŁOWINA W SOSIE STROGANOW
wolno gotowana pręga wołowa, duszone warzywa (cebula, papryka, pieczarka, ogórek kiszony), brioche, sos
54,-
FILET Z KURCZAKA FASZEROWANY KURKAMI
filet z kurczaka faszerowany kurkami i groszkiem, marchew, kapusta włoska, seler, purree ziemniaczane, sos mięsny
52,-
SAŁATKA PIECZONE WARZYWA
marchew, pietruszka, seler, burak, kalarepa piklowana, ser rocotta, sos miodowo-musztardowy, orzechy włoskie, czarnuszka
45,-
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
sałata, filet z kurczaka, grzanki, ser grana padano,
pomidorki koktajlowe, boczek, kapary, sos majonezowy
46,-